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未来中国食品的发展应当更聚焦于饮用水植物蛋
来源:网站管理员日期:2018-02-14 01:06

未来中国食品的发展应当更聚焦于饮用水植物蛋白饮料等业务
由于中国食品的业绩之后将依靠饮料业务支撑,可口可乐发展将成为重点。可口可乐公司去年宣布,在中国装瓶业务将分别由中粮和太古两家特许经营合作伙伴运营,重组完成后,中粮拥有并运营18家装瓶厂,和太古“两分天下”。
有消息称,可口可乐会继续将瓶装业务交给中粮、太古两家,细节就是版图如何划分。为获得更多特许经营资质,中粮集团首先会内部调整,剥离与饮料无关业务,形成专业化公司运营可口可乐业务。
中国品牌研究院食品饮料行业研究员朱丹蓬表示,赵双连接任中粮集团董事长之后,对于中粮集团进行全新定位,并试图将中粮集团打造成“世界大粮仓”,整合和剥离的目的是希望旗下板块专注度更高。另有分析认为,中粮也可能希望中国食品主要聚焦于饮料行业,面对饮料市场日益复杂的竞争。目前,中国食品仅剩饮料板块,会在剩余产品上采取产品聚焦模式,对品牌进行重新定位升级,在一些中高端产品上优化产品结构,实行大单品战略。
钟情于饮料业务,中国食品也在公告中表示,出售完成后,中国食品可专注业务核心,集中资源发展饮料业务,未来中国食品将成为中粮集团唯一的专业化饮料业务平台,以加强与可口可乐公司的饮料业务合作。中粮可口可乐会一直奉行若干业务发展策略,包括但不限于持续优化产品结构,培育汽水和果汁的持续发展,不断推出高毛利新品。除现有可口可乐饮料产品外,在符合中国食品与可口可乐公司之间的协议条款并与可口可乐公司达成一致的基础上,中国食品将发展其他饮料产品,如饮用水等非碳酸饮料,以丰富在中国市场的产品组合。
根据中国食品规划,未来将专注饮料业务,但占比最大的饮料类业务近年来不容乐观。中国食品2016年整体收入增长7%,主要由于饮料业务分部受行业消费趋势变化影响,品类结构变化,导致分部收入下滑,抵消厨房食品业务分部及酒品类业务分部收入增长。两大可乐巨头业绩的下滑,反映出饮料市场正在步入寒冬,健康的消费习惯也使得可乐类的碳酸饮料“失宠”。中国食品饮料业务也由2015年123亿港元营收下降8.5%至112亿港元。   
未来发展饮料业务无可厚非,但中国食品似乎也在调整饮料业务的发展方向,水业务也将成为重要突破口。8月30日,中粮集团在官网发布的一则消息显示,美国当地时间8月28日,赵双连出访美国亚特兰大可口可乐总部,和可口可乐核心管理层就可口可乐全球运营及中粮集团与可口可乐的业务合作展开交流。赵双连表示,期望可口可乐针对中国市场加强产品研发与创新,尤其重视水品类的拓展。
朱丹蓬也指出,随着大健康趋势的深入,未来中国食品不能仅仅依靠可乐等碳酸饮料带来业绩增长,更多的还是需要发展与大健康相关的业务,饮用水行业的高增长应该能给中国食品一个启示。未来中国食品的发展应当更聚焦于饮用水、植物蛋白饮料等业务,这样才能保持饮料业务的持续增长。http://www.cfabf.com

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